十穀米　効果

岩手県産十穀米「十穀いわて」で様々な栄養を効果的に摂取！

「十穀いわて」はその名の通り、岩手県産の10種類の雑穀を美味しい比率でブレンドした雑穀米。
具体的には、ひえ・うるちあわ・もちあわ・いなきび・黒大豆・はとむぎ・大麦・黒米・赤米・アマランサスの10種類が使われている十穀米です。
30グラム入りのスティックタイプになっており、白米2〜3合につき1本を入れて炊くだけで、食物繊維やタンパク質、カリウム・鉄・マグネシウムなどの様々な栄養素を美味しく摂ることができます。

 

「十穀いわて」に使われている雑穀の栄養成分と、その効果・効能

雑穀は種類ごとにその栄養成分も違いますが、共通していることは白米の数倍〜十数倍の食物繊維を含んでいること。特に大麦などに含まれる水溶性食物繊維には、血糖値の上昇抑制やコレステロールの吸収を抑える働きがあります。
その他の栄養成分としては、あわ・きび・ひえのタンパク質（善玉コレステロールの値を高める）、黒米・黒大豆のアントシアニン（動脈硬化予防）、赤米のカテキン・タンニン（血圧上昇抑制、発がん抑制作用など）などが挙げられます。
また、はとむぎには美肌効果や利尿作用・解毒作用があり、アマランサスはカルシウムや鉄分を豊富に含んでおり、慢性貧血病や老人骨粗しょう症の予防に効果があると言われています。

詳細はこちら十穀いわて

雑穀ごはんは美容やダイエットにも効果あり!?

雑穀は白米に比べて歯ごたえがあるので、自然とよく噛んで食べるようになります。
そうすると満腹中枢が刺激され、満腹感を得やすくなるので自然と食べる量が減り、結果ダイエットにつながるというわけです。またよく噛むようになることであごのシェイプアップ効果も。
ビタミンも豊富で美容にも効果があると言える雑穀。雑穀ごはんを簡単に炊ける「十穀いわて」で、食生活から健康・美容を考えてみませんか。

 

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